Црна аронија
| Црна аронија | |
|---|---|
| |
| Научна класификација | |
| Царство: | |
| Дивизија: | |
| (нерангирано): | |
| Ред: | |
| Породица: | |
| Род: | Aronia
|
| Група врста: | melanocarpa
|
Црна аронија (Aronia melanocarpa) је врста жбуна из породице ружа која потиче из источне Северне Америке, у распону од Канаде до централних Сједињених Америчких Држава, од запада Њуфаундленда до Онтарија и Минесоте, јужно до Арканзаса, Алабаме и Џорџије.[1] Ова биљка је увезена и узгаја се у Европи.[2]
То је разгранати жбун са сјајним тамнозеленим листовима, који у јесен попримају црвену боју. Добро расте на сунцу и у делимичној сенци, често до висине од 1,8 метара или више. Цветови су бели или ружичасти, појављују се крајем пролећа и дају црнољубичасте плодове у септембру.[3] Биљке се релативно лако клонирају и укорењују, а лето је оптимално време за узимање резница. Дивље ћурке, црноглаве чикаде, северни амерички дрожд и детлићи се хране овим воћем. Црна аронија се слободно шири и обилно упија воду, а временом може формирати велике, густе колоније..[3]
Када су сирови, плодови изазивају осећај сувоће у устима,[4] али се укус побољшава када се користи у рецептима са додатком шећера.
Црна аронија је извор једињења са широким спектром својстава корисних за здравље.[5]
Референце
[уреди | уреди извор]- ^ „BLACK CHOKEBERRY-ARONIA MELANOCARPA | The UFOR Nursery & Lab”. trees.umn.edu. Приступљено 2024-11-06.
- ^ „Aronia o bacche di aronia bio in vaso | Produzione e Vendita Online Piante Aromatiche Biologiche - Geel Floricoltura”. www.geelfloricultura.com (на језику: италијански). Приступљено 2024-11-06.
- ^ а б „Black Chokeberry”. Menunkatuck Audubon Society (на језику: енглески). Приступљено 2024-11-06.
- ^ „Aronia melanocarpa in Flora of North America @ efloras.org”. www.efloras.org. Приступљено 2024-11-06.
- ^ Sidor, Andrzej; Drożdżyńska, Agnieszka; Gramza-Michałowska, Anna (2019-07-01). „Black chokeberry (Aronia melanocarpa) and its products as potential health-promoting factors - An overview”. Trends in Food Science & Technology. 89: 45—60. ISSN 0924-2244. doi:10.1016/j.tifs.2019.05.006.