Пређи на садржај

Аспарагацеае

С Википедије, слободне енциклопедије

Аспарагацеае
Asparagus officinalis у цвету
Научна класификација е
Царство: Плантае
Кладус: Трацхеопхyтес
Кладус: Ангиоспермае
Кладус: Моноцотyледонес
Ред: Аспарагалес
Породица: Аспарагацеае
Јусс. (1789)
genera

Види текст

Asparagaceae је породица цветних биљки из реда Asparagales (Шпароголике).[1]

Ово поврће може да снабдева организам магнезијумом, бакром, фолном киселином и витамином Е, чиме се јачају срце и крвоток и успорава прерано старење коже и слабљење вида. Шпаргла је такође богата калијумом, који помаже чишћење бубрега и мокраћних канала и побољшава пробава. Главни састојак у шпаргли је аминокиселина аспарагин која подстиче рад бубрега, активира јетру и жуч, а тиме и подстиче избацивање отровних материја из организма. Шпаргла помаже концентрацији и јача нерве. Најновије студије потврдиле су још једно дејство шпаргле: шпаргла у нашем мозгу активира хормон среће. Шпаргла спада у поврћЕ са веома малим бројем калорија. Количина од 100 грама садржи само 17 калорија. Поред тога, шпаргла садржи микроелемент хром, који успорава глад.

Бела и зелена шпарга имају скоро исте виталне састојке: зелена шпаргла садржи више хлорофила за боље памћење и против стреса, а бела шпаргла има више аспарагина и даје више снаге.

Референце

[уреди | уреди извор]
  1. ^ Ангиосперм Пхyлогенy Гроуп III (2009), „Ан упдате оф тхе Ангиосперм Пхyлогенy Гроуп цлассифицатион фор тхе ордерс анд фамилиес оф флоwеринг плантс: АПГ ИИИ”, Ботаницал Јоурнал оф тхе Линнеан Социетy, 161 (2): 105—121, дои:10.1111/ј.1095-8339.2009.00996.x 

Спољашње веyе

[уреди | уреди извор]