Хидропероксидна лијаза
| Хидропероксидна лијаза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификатори | |||||||||
| ЕЦ број | 4.2.99.- | ||||||||
| Базе података | |||||||||
| ИнтЕнз | ИнтЕнз преглед | ||||||||
| БРЕНДА | БРЕНДА приступ | ||||||||
| ЕxПАСy | НицеЗyме преглед | ||||||||
| КЕГГ | КЕГГ приступ | ||||||||
| МетаЦyц | метаболички пут | ||||||||
| ПРИАМ | профил | ||||||||
| Структуре ПБП | РЦСБ ПДБ ПДБе ПДБј ПДБсум | ||||||||
| |||||||||
Хидропероксидне лијазе су ензими који катализују цепање C-C веза у хидропероксидима масних киселина. Они припадају породици ензима цитохрома П450 (ЦYП74Ц и ЦYП74Б).[1]
Полинезасићене масне киселине као што су линолеинска и линолна киселина су подложне стварању хидропероксида у контакту са кисеоником у ваздуху. Хидропероксиди су високо реактивне функционалне групе јер садрже оксидант (О-О веза) поред редуктанта (C-Х везе). Када су окружени олефинима, хидропероксиди се могу подстаћи да се преуреде да би дали хемиацетал. Управо ову реакцију катализују хидропероксидне лијазе. Резултујући алдехиди су значајни као мириси, испарљиве супстанце зеленог лишћа и антихранила.[2]
Референце
[уреди | уреди извор]- ^ Грецхкин АН, Брüхлманн Ф, Мукхтарова ЛС, Гоголев YВ, Хамберг M (2006). „Хyдропероxиде лyасес (ЦYП74Ц анд ЦYП74Б) цаталyзе тхе хомолyтиц исомеризатион оф фаттy ацид хyдропероxидес инто хемиацеталс”. Биоцхимица ет Биопхyсица Ацта (ББА) - Молецулар анд Целл Биологy оф Липидс. 1761 (12): 1419—28. ПМИД 17049304. дои:10.1016/ј.ббалип.2006.09.002.
- ^ Матсуи К (2006). „Греен леаф волатилес: хyдропероxиде лyасе патхwаy оф оxyлипин метаболисм”. Цуррент Опинион ин Плант Биологy. 9 (3): 274—80. ПМИД 16595187. дои:10.1016/ј.пби.2006.03.002.
Литература
[уреди | уреди извор]- Ноордермеер МА, Велдинк ГА, Влиегентхарт ЈФ (2001). „Фаттy ацид хyдропероxиде лyасе: а плант цyтоцхроме п450 ензyме инволвед ин wоунд хеалинг анд пест ресистанце”. ЦхемБиоЦхем. 2 (7–8): 494—504. ПМИД 11828481. С2ЦИД 29327220. дои:10.1002/1439-7633(20010803)2:7/8<494::АИД-ЦБИЦ494>3.0.ЦО;2-1. хдл:1874/5345
. - Грецхкин АН (2002). „Хyдропероxиде лyасе анд дивинyл етхер сyнтхасе”. Простагландинс & Отхер Липид Медиаторс. 68-69: 457—70. ПМИД 12432936. дои:10.1016/С0090-6980(02)00048-5.
