Јесењи хрчак
Appearance
Jesenji hrčak | |
---|---|
![]() | |
Naučna klasifikacija | |
Carstvo: | |
Divizija: | |
Poddivizija: | |
Klasa: | |
Red: | |
Porodica: | |
Rod: | |
Binomno ime | |
Helvella crispa (Scop.) Fr.
|
Jesenji hrčak ili jesenja jamičarka (lat. Helvella crispa) je vrsta gljiva.
Opis[uredi | uredi izvor]
Veličina gljive varira od 3 do 12 cm u visini i od 3 do 6 cm u prečniku. Veoma je nepravilnog oblika. Šešir je izgrađen od pločica nepravilnog oblika međusobno isprepletanih, spoljnje površine beličaste boje, a unutrašnje sivkaste. Drška je kratka, pri dnu odebljana, po dužini rebrasta sa više jamica (šupljina) različite veličine, beličaste boje. Meso je beličasto, čvrsto, prijatnog mirisa i ukusa. Spore su bledosive.
Stanište[uredi | uredi izvor]
Raste u jesen u crnogoričnim i belogoričnim šumama, ali nije česta gljiva.
Upotreba[uredi | uredi izvor]
Jesenji hrčak je uslovno jestiva gljiva. Pre upotrebe treba je prokuvati i vodu odliti. Mogućnosti zamene sa opasnim gljivama nema.
Literatura[uredi | uredi izvor]
- Đuzepe Pace: Atlas gljiva, Prosvjeta, Zagreb 1977.
- Romano Božac: Gljive – morfologija sistematika toksikologija, Školska knjiga Zagreb ∙ Grafički zavod Hrvatske, Zagreb 1993.
- Jean-Marie Polese: The Pocket Guide to Mushrooms, KÖNEMANN, Losange 1999.