Портал:Kulinarstvo/Izabrana nacionalna kuhinja avgust
Kineska kuhinja je uobičajeno ime za sve kuhinje ljudi koji žive u Kini, a često i u drugim zemljama Istočne i Jugoistočne Azije. Kinesku kuhinju karakteriše to što se meso koristi u manjim količinama, u parčićima, koristi se najviše piletina i svinjetina, od začina beli luk, soja sos i ljuti sosevi. Sira i ostalih mlečnih proizvoda gotovo i da nema u kineskoj kuhinji, to jest u kineskim jelima.