Пређи на садржај

Амигдалин

С Википедије, слободне енциклопедије
Амигдалин
Називи
IUPAC назив
[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy](phenyl)acetonitrile
Идентификација
3Д модел (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.045.372
MeSH Amygdalin
  • InChI=1S/C20H27NO11/c21-6-10(9-4-2-1-3-5-9)30-20-18(28)16(26)14(24)12(32—20)8-29-19-17(27)15(25)13(23)11(7—22)31-19/h1-5,10-20,22-28H,7-8H2/t10-,11+,12+,13+,14+,15-,16-,17+,18+,19+,20+/m0/s1 ДаY
    Кључ: XUCIJNAGGSZNQT-JHSLDZJXSA-N ДаY
  • InChI=1/C20H27NO11/c21-6-10(9-4-2-1-3-5-9)30-20-18(28)16(26)14(24)12(32—20)8-29-19-17(27)15(25)13(23)11(7—22)31-19/h1-5,10-20,22-28H,7-8H2/t10-,11+,12+,13+,14+,15-,16-,17+,18+,19+,20+/m0/s1
    Кључ: XUCIJNAGGSZNQT-JHSLDZJXBT
  • O[C@@H]3[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]3OC[C@H]2O[C@@H](OC(C#N)c1ccccc1)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O
  • N#C[C@H](O[C@@H]2O[C@H](CO[C@@H]1O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)c3ccccc3
Својства
C20H27NO11
Моларна маса 457,429
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa).
ДаY верификуј (шта је ДаYНеН ?)
Референце инфокутије

Амигдалин (витамин Б17, леатрил) цијаногени је гликозид који се налази у семенима бадема и другог коштуњавог воћа. У организму човека и животиња се дејством ензима разлаже на гликозу, бензалдехид и веома отровну цијановодоничну киселину. Она може да изазове тровање уколико се за кратко време поједе сувише семена бадема. У медицинске сврхе амигдалин се користи од 1830. године када је откривен.[3][4] Ернест Т. Кребс, Млађи. (1912 – 1996) је био хемичар који је први промовисао амигдалин као лек против рака почетком 1950. године. Америчка Администрација за храну и лекове (Food and Drug Administration) назива амигдалин „високоотровним производом“ и захтева дугогодишње затворске казне за оне који га продају и рекламирају[5] Амерички национални здравствени институти (U.S. National Institutes of Health) наводе да клинички тестови амигдалина показују да је овај неделотворан против рака. Клиничка испитивања клинике Мејо на 175 пацијената показала су да се после третмана амигдалином тумор повећао код 174 пацијента[6]. Промовисање синтетичког амигдалина (лаетрила) као средства против рака наводи се у медицинској литератури као школски пример надрилекарства[7][8]. Један од битнијих новијих заговорника лаетрила, Џејсон Вејл, који је тврдио да је себе излечио лаетрилом, ухапшен је и затворен, при чему је утврђено да је заправо препродавао лаетрил и зарадио не мање од 500.000 америчких долара[9].

Распрострањеност

[уреди | уреди извор]

Амигдалин се у већим количинама може наћи у: дивљим купинама, трешњама, рибизлама, коштицама јабуке, крушке и шљиве, коштицама кајсије, брескве и нектарине, горким бадемима, и др. У нешто мањим количинама има га у јагоди, малини, јечму, хељди, и др.

  • Свеж плод кајсије
    Свеж плод кајсије
  • Семена кајсије
    Семена кајсије
  • Нектарина
    Нектарина
  • Јабука
    Јабука
  • Малина
    Малина

Отровно дејство амигдалина

[уреди | уреди извор]

Амигдалин је цијаногени гликозид са R конфигурацијом и хиралним фенил центром. IUPAC назив молекула амигдалина је [(6-O-β-D-гликопиранозил-β-D-гликопиранозил)окси](фенил)ацетонитрил, а хемијска формула C20H27NO11. У човековом дванаестопалачном цреву и танком цреву амигдалин се разлаже у присуству ензима бета-глукозидазе, емулзина и амигдалазе на гентиобиозу и манделонитрил, а овај се даље разлаже на бензалдехид и цијановодоник [10]. Смртоносна орална дневна доза цијановодоника је око 1 милиграм по килограму. Амерички глумац Стив Маквин умро је у Мексику од последица третмана лаетрилом[11].

Референце

[уреди | уреди извор]
  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  уреди
  2. ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Којић М, Јањић Васкрсија: Отровне биљке, Научна књига, Београд, 1991.
  4. ^ Јанчић Р: Ботаника фармацеутика, Службени лист СЦГ, Београд, 2004.
  5. ^ US FDA (22 June 2004). Lengthy Jail Sentence for Vendor of Laetrile – A Quack Medication to Treat Cancer Patients. FDA News
  6. ^ „Laetrile (amygdalin, vitamin B17)”. cancerhelp.org.uk. 
  7. ^ Lerner, IJ (фебруар 1984). „The whys of cancer quackery”. Cancer. 53 (3 Suppl): 815—9. PMID 6362828. doi:10.1002/1097-0142(19840201)53:3+<815::AID-CNCR2820531334>3.0.CO;2-U. 
  8. ^ Nightingale, SL (1984). „Laetrile: the regulatory challenge of an unproven remedy”. Public Health Rep. 99 (4): 333—8. PMC 1424606 Слободан приступ. PMID 6431478. 
  9. ^ „New York Man Sentenced to 63 Months for Selling Fake Cancer Cure”. Medical News Today. 22. 6. 2004. Приступљено 8. 7. 2010. 
  10. ^ Mann & Saunders 1975, стр. 509–517.
  11. ^ Lerner, Barron H. (2005). „McQueen's Legacy of Laetrile”. New York Times. Приступљено 23. 4. 2010. 

Литература

[уреди | уреди извор]

Спољашње везе

[уреди | уреди извор]
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Амигдалин&oldid=28907862”