Ајвалик

Ајвалик
Ayvalık
Ајвалик; Ayvalık
	Ајвалик на обали мора
Административни подаци
Држава	Турска
Вилајет	Баликесир
Становништво
Становништво	‍
— 2022.	74.030
— густина	278,97 ст./km2
Географске карактеристике
Координате	39° 20′ С; 26° 41′ И / 39.33° С; 26.69° И
Апс. висина	77 m
Површина	265,37 km2
	Ајвалик Ајвалик на карти Турске
Остали подаци
Градоначелник	Нихат Налбант
Позивни број	(+90)266
Регистарска ознака	10
Веб-сајт
	http://www.ayvalik.bel.tr/

Ајвалик (тур. Ayvalık, грч. Αϊβαλί) је град на западу Турске. Налази се на обали Егејског мора, а са супротне стране је грчко острво Лезбос. Ајвалик се налази у заливу а око њега се налази већи број острва. Ајвалик је спојен са неколико оближњих острва путем и мостовима.Тако да се део Ајвалика налази на острву-полуострву Џунда. Захваљујући туризму и улагањима у туризам Ајвалик је постао значајна туристичка дестинација за многе туристе из Европе и саме Турске. Од Ајвалика је удаљено 5 километара летовалиште Саримсакли. Задњих година је Саримсакли популарна дестинација за туристе из Србије.^[1]^[2] Ту је рођен грчки иконописац и књижевник Фотије Кондоглу.

Демографија

Демографија
1990.	2000.
25.687	31.986

Према званичним подацима 2021. године Ајвалик је имао 71063 становника.^[3]

Парк природе

Ајвалик је под заштитом државе због своје културе и природе од 1946. године. Од 1995. године заштићен је као Парк природе због тога што је идентификовано 750 биљних врста из Анадолије и 4 ендемичне, које расту само у овом региону у Свету.

Маслине

У околини Ајвалика расте преко 2.000.000 стабала маслина тако да је значајна привредна грана узгој и прерада маслина.^[4] У самој оклини налази се неколико фабрика маслина. Једна од фабрика за прераду маслина је "Озгун" . Ово је породична фабрика већ скоро сто година.^[5] Прерада маслина се врши на традиционални начин али савременим машинама и у савременим посудама. Поред маслиновог уља производе се и продају маслине, припремљаене на разне начине и други производи од маслина.

Фабрика за прераду маслина
Машина за прераду маслина
Део фабрике
Производи од маслина
Маслиново уље из Ајвалика

Видиковац "Рајски врх"

На једном од брда изнад Ајвалека налази се популарни видиковац "Рајски врх" или "Џенет тепе" са кога се види нови део Ајвалека залив и околна острва и полуострва. Јасно се види део Ајвалека острво Џунда које мостом претворено у полуострво.

Полуострво Џунда и мост
Други мост со острва
Острва и део "Новог Ајвалика"
Панорама
Поглед на Ајвалик

Видиковац "Ђавоља трпеза"

Недалеко од Ајвалика налази се видиковац "Ђавоља трпеза" или "Шејтан софра". Видиковц је ограђен и ту има неколико ресторана и "Бунар жеља". Са видиковца се пружа изванредан поглед на Ајвалик околна полуострва и острво "Лезбос". У току туристичке сезоне се свако вече скупи по неколико стотина туриста да гледају величанствени "Залазак Сунца иза Лезбоса"