Индустрија алкохолних пића

Индустрија алкохолних пића је грана прехрамбене индустрије која се бави прерадом воћа, житарица и винове лозе и производњом алкохолних пића. Ослања се на производе из воћарства, виноградарства и ратарства.

У Србији је ова грана добро развијена и можемо је поделити на следећи начин:

• производња пива и кваса
  • БИП, Пивара Челарево, Јагодинска пивара, Ваљевска пивара, Апатинска пивара, Пивара Вајферт, Пивара МБ и др.
• производња вина
  • Напив, Рубин Крушевац, Вршачки виногради, Подрум Палић, Винарија Чока и др.
• производња жестоких алкохолних пића (ракија, виски, вотка, вињак и др.)
  • Подрум Левач, Напив, Рубин Крушевац, Нектар, Симекс, Звечево и др.

Литература

• Мастило, Наталија (2005): Речник савремене српске географске терминологије, Географски факултет, Београд