Многоцветни пасуљ

Многоцветни пасуљ
Научна класификација
Царство:	Plantae
(нерангирано):	Angiospermae
(нерангирано):	Eudicotidae
(нерангирано):	Rosids
Ред:	Fabales
Породица:	Fabaceae
Потпородица:	Faboideae
Племе:	Phaseoleae
Род:	Phaseolus
Врста:	P. coccineus
Биномно име
	Phaseolus coccineus; L. 1753
Синоними
	Списак Lipusa formosa (Kunth) Alef.; Lipusa multiflora Alef.; Phaseolus flavescens Piper; Phaseolus formosus Kunth; Phaseolus griseus Piper; Phaseolus harmsianus Diels; Phaseolus leiosepalus Piper; Phaseolus multiflorus Lam.; Phaseolus multiflorus Willd.; Phaseolus obvallatus Schltdl.; Phaseolus polyanthus Greenm.; Phaseolus prorifirus M.E. Jones; Phaseolus striatus Brandegee; Phaseolus strigillosus Piper; Phaseolus superbus A.DC.; Phaseolus sylvestris Kunth; Phaseolus vulgaris var. coccineus L.; ;

Многоцветни пасуљ^[2] (Phaseolus coccineus) вишегодишња је зељаста биљка из рода Phaseolus, која припада породици бобова (Fabaceae).^[3] Води порекло из планинских подручја Централне Америке. На језику наватл познат је и као ајокотл (ayocotl).^[4]

Иако се примарно узгаја због својих нутритивних вредности, због јарко црвених и атрактивних цветова често се узгаја и као декоративна биљка.

Опис таксона

Многоцветни пасуљ води порекло из планинских подручја Централне Америке. Познат је по својим јарко црвеним цветовима и вишебојном семену, иако постоје неки варијетети са белим цветовима и белим семеном. Врежа може да нарасте и преко 3 метра у дужину.^[5]

У поређењу са обичним пасуљом, многоцветни пасуљ је вишегодишња зељаста врежа са гомољастим корењем. Специфичан је и по томе што његови котиледони листићи остају у земљи током клијања (хипогеично клијање). Плодови су махуне, зелене боје, а у неколико варијетета махуне су љубичасте боје (сорта 'Aeron Purple Star').^[6]

Као и све врсте пасуља и семе многоцветног пасуља садржи токсични протеин фитохемаглутинин због чега је њихова конзумација могућа само након термичке обраде.

Зелене махуне
Семе сорте 'Scarlet Emperor'
Шпанска једнобојна сорта 'Judión de la Granja'

Види још

Референце

^ „The Plant List: A Working List of All Plant Species”. Архивирано из оригинала 08. 03. 2021. г. Приступљено 04. 12. 2016.
^ Проф. др. Жарко М. Илин. „Повртарство” (PDF). polj.uns.ac.rs. стр. 31.
^ „USDA GRIN Taxonomy”. Архивирано из оригинала 24. 09. 2015. г. Приступљено 04. 12. 2016.
^ „The Beekeeping Resource Leader – Bee Culture Magazine”. Bee Culture. Архивирано из оригинала 07. 07. 2011. г. Приступљено 04. 12. 2016.
^ Scarlet Runner Beans – GROWS 10' TALL!! Ancient Beans for Cool Weather. YouTube. 18. 08. 2012.
^ „Aeron Purple Star Runner Bean Seeds”. Приступљено 13. 09. 2014.

Спољашње везе

(језик: шпански) Phaseolus coccineus L.
(језик: руски) Сельское хозяйство. Фасоль многоцветковая.
(језик: руски) Фасоль овощная и фасоль многоцветковая Архивирано на сајту Wayback Machine (14. август 2014)

[1] „The Plant List: A Working List of All Plant Species”. Архивирано из оригинала 08. 03. 2021. г. Приступљено 04. 12. 2016.

[2] Проф. др. Жарко М. Илин. „Повртарство” (PDF). polj.uns.ac.rs. стр. 31.

[GRIN-3] „USDA GRIN Taxonomy”. Архивирано из оригинала 24. 09. 2015. г. Приступљено 04. 12. 2016.

[4] „The Beekeeping Resource Leader – Bee Culture Magazine”. Bee Culture. Архивирано из оригинала 07. 07. 2011. г. Приступљено 04. 12. 2016.

[5] Scarlet Runner Beans – GROWS 10' TALL!! Ancient Beans for Cool Weather. YouTube. 18. 08. 2012.

[APS-6] „Aeron Purple Star Runner Bean Seeds”. Приступљено 13. 09. 2014.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

Нормативна контрола
Државне	Француска BnF подаци Немачка Израел Сједињене Државе
Остале	Енциклопедија Британика

Многоцветни пасуљ

Научна класификација
Царство:	Plantae
(нерангирано):	Angiospermae
(нерангирано):	Eudicotidae
(нерангирано):	Rosids
Ред:	Fabales
Породица:	Fabaceae
Потпородица:	Faboideae
Племе:	Phaseoleae
Род:	Phaseolus
Врста:	P. coccineus
Биномно име
*Phaseolus coccineus* L. 1753
Синоними^[1]
Списак Lipusa formosa (Kunth) Alef. Lipusa multiflora Alef. Phaseolus flavescens Piper Phaseolus formosus Kunth Phaseolus griseus Piper Phaseolus harmsianus Diels Phaseolus leiosepalus Piper Phaseolus multiflorus Lam. Phaseolus multiflorus Willd. Phaseolus obvallatus Schltdl. Phaseolus polyanthus Greenm. Phaseolus prorifirus M.E. Jones Phaseolus striatus Brandegee Phaseolus strigillosus Piper Phaseolus superbus A.DC. Phaseolus sylvestris Kunth Phaseolus vulgaris var. coccineus L.