Посластичар
Посластичар је врста занатлија који прави посластице и разне освежавајуће напитке.
Материјал који користи у свом раду су углавном чоколада, јаја, шећер, брашно, воће и млеко. Посластичарски прибор су средства која посластичар користи у свом раду. То су шерпе, калупи, миксери и разне друге машине и направе.
Производи
[уреди | уреди извор]Посластичарске производе које прави по рецептима можемо купити у посластичарници. То су колачи, торте, сладолед, воћне салате, воћни сокови, лимунада. Торте које можемо наћи у посластичарници су: Реформ торта, Добош торта, Плазма торта, разне врсте воћних и чоколадних торти. Посластичар прави различите врсте колача: тулумбе, кремпите, шампите, баклаве. У свом раду посластичар треба да буде педантан и спретан.
Литература
[уреди | уреди извор]- Вићентијевић Марина, Анђелић Весна, Ерић Весна (2012). Народна традиција. Крагујевац: Атос
Спољашње везе
[уреди | уреди извор]- Занимање посластичар
- Креације посластичара Архивирано на сајту Wayback Machine (2. мај 2017)
- Школовање за посластичара
Референце
[уреди | уреди извор][1]
- ^ „Посластичар”. Послови Инфостуд. Приступљено 2. 6. 2017.