Фестивал старопланинских јела Темска

Темска у којој се од 2009. одржава Фестивал старопланинских јела

Фестивал старопланинских јела Темска је гастрономска и туристичка манифестација која се традиционално од 2009. године сваке године у организацији Месна заједница села Темска и Туристичка Организација Пирот, у дворишту Основне школе „Душан Радовић“ у Темској, у околини Пирота.

Опште информације

По угледу на друге напредније регионе Србије по питању сеоског туризма и укупног руралног развоја, настала је ова, сада већ традиционална манифестација, која је 2019. године обележила деседогодишњицу постојања.

На фестивалу старопланинских јела омогућено је бројним туристима и љубитељима гастрономије, да виде и дегустирати традиционална старопланинска јела, насталих на простору Старе планине и њеном окружењу.

Од јубиларног десетог фестивала одржаног 2019. године манифестација поред Фестивалског, по први пут је добила и продајни карактер. Тиме је посетиоцима Фестивцала поред дегустације јела, омогућене и да купе аутентична јела са Старе планине.

Циљ манифестације

Један од главних циљева манифестације је да се широј јавности прикажу природни ресурсу Пиротског краја кроз гастрономске вештине локалних домаћица у припремању специјалитета и јела са Старе планине, међу којим доминирају: сармице у липовом листу, пихтије од боба, ован на хајдучки начин, јагњетина и јањија, разне врсте пита, сирева, качкаваљ, разни производи од млека, печурке и остале гастрономалије са простора Старе планине.

Галерија

• 
  Вурда
• 
  Белопаначка "Баница"
• 
  Пеглана кобасица
• 
  Пеглана кобасица
• 
  Пиротски качкаваљ
• 
  Белмуж

Види још

• Гастрономија пиротског краја
• Темска
• Стара планина

Спољашње везе

• Фестивал старопланинских јела Темска — На сајту: Туристичка Организација Пирот,
• Festival staroplaninskih jela — www.plusonline.rs