Cijanidin-3,5-O-diglukozid
Изглед
Nazivi | |
---|---|
IUPAC naziv
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[2-(3,4-dihidroksifenil)-7-hidroksi-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroksi-6-(hidroximetil)oksan-2-il]oksihromenilijum-5-il]oksi-6-(hidroksimetil)oksan-3,4,5-triol
| |
Drugi nazivi
Cijanidin 3,5-O-diglukozid
| |
Identifikacija | |
3D model (Jmol)
|
|
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.018.214 |
| |
Svojstva | |
C27H31O16 | |
Molarna masa | 611,52 g/mol (hlorid 647 g/mol) |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Reference infokutije | |
Cijanidin-3,5-O-diglukozid, takođe poznat kao cijanin, je antocijanin. On je 3,5-O-diglukozid cijanidina.
Prirodna pojava
[уреди | уреди извор]Cijanin je prisutan u vrstama roda Rhaponticum (Asteraceae).[3]
U vodi
[уреди | уреди извор]Cijanin se javlja u crvenom vinu.[4]
Vidi još
[уреди | уреди извор]Reference
[уреди | уреди извор]- ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.
- ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
- ^ Vereskovskii, V. V.; Chekalinskaya, I. I. (1978). „Chrysanthemin and cyanin in species of the genus Rhaponticum”. Chemistry of Natural Compounds. 14 (4): 450—451. doi:10.1007/bf00565267. Приступљено 22. 7. 2015.
- ^ He, Fei; Liang, Na-Na; Mu, Lin; Pan, Qiu-Hong; Wang, Jun; Reeves, Michael J.; Duan, Chang-Qing (2012). „Anthocyanins and Their Variation in Red Wines I. Monomeric Anthocyanins and Their Color Expression”. Molecules. 17 (2): 1571—1601. PMID 22314380. doi:10.3390/molecules17021571.