Пређи на садржај

Cijanidin-3,5-O-diglukozid

С Википедије, слободне енциклопедије
Cijanin
Nazivi
IUPAC naziv
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[2-(3,4-dihidroksifenil)-7-hidroksi-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroksi-6-(hidroximetil)oksan-2-il]oksihromenilijum-5-il]oksi-6-(hidroksimetil)oksan-3,4,5-triol
Drugi nazivi
Cijanidin 3,5-O-diglukozid
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.018.214
  • c1cc(c(cc1c2c(cc3c([o+]2)cc(cc3O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)O)O)O
Svojstva
C27H31O16
Molarna masa 611,52 g/mol (hlorid 647 g/mol)
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Cijanidin-3,5-O-diglukozid, takođe poznat kao cijanin, je antocijanin. On je 3,5-O-diglukozid cijanidina.

Cijanin je prisutan u vrstama roda Rhaponticum (Asteraceae).[3]

Cijanin se javlja u crvenom vinu.[4]

  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  уреди
  2. ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Vereskovskii, V. V.; Chekalinskaya, I. I. (1978). „Chrysanthemin and cyanin in species of the genus Rhaponticum”. Chemistry of Natural Compounds. 14 (4): 450—451. doi:10.1007/bf00565267. Приступљено 22. 7. 2015. 
  4. ^ He, Fei; Liang, Na-Na; Mu, Lin; Pan, Qiu-Hong; Wang, Jun; Reeves, Michael J.; Duan, Chang-Qing (2012). „Anthocyanins and Their Variation in Red Wines I. Monomeric Anthocyanins and Their Color Expression”. Molecules. 17 (2): 1571—1601. PMID 22314380. doi:10.3390/molecules17021571. 

Spoljašnje veze

[уреди | уреди извор]

Cijanidin-3,5-O-diglukozid at Phenol-Explorer.eu