Ketokiselina
Ketokiseline (oksokiseline) su organska jedinjenja koje sadrže karboksilnu i keto grupu. Alfa-ketokiseline su važne u biologiji jer učestvuju u Krebsovom ciklusu i u glikolizi.[1] U više slučajeva, keto grupa je hidratisana.
Uobičajene vrste ketokiselina obuhvataju:
- Alfa-ketokiseline, ili 2-oksokiseline, kao što je piruvinska kiselina, imaju keto grupu pored karboksilne grupe. Drugi značajni član je oksalosirćetna kiselina.[2]
- Beta-ketokiseline, ili 3-oksokiseline, kao što je acetosirćetna kiselina, imaju keto grupu na drugom ugljeniku od karboksilne grupe.
- Gama-ketokiseline, ili 4-oksokiseline, kao što je levulinska kiselina, imaju keto grupu na trećem ugljeniku od karboksilne grupe.
Kad su nivoi šećera niski u hrani, uskladištene masti i proteini su primarni izvor za proizvodnju energije. Glukogene aminokiseline iz proteina se konvertuju u glukozu i masti koji se mogu koristiti za formiranje tekonskih tela. Ketogene aminokiseline se mogu deaminisati čime se formiraju alfa ketokiseline i ketonska tela.
Alfa ketokiseline se prvenstveno koriste kao izvor energije za ćelije jetre i u sintezi masnih kiselina, takođe u jetri.
Vidi još
[уреди | уреди извор]Reference
[уреди | уреди извор]- ^ David L. Nelson; Michael M. Cox (2005). Principles of Biochemistry (IV изд.). New York: W. H. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6.
- ^ "α-Oxocarboxylic Acids" Robert C. Kerber, Marian S. Fernando J. Chem. Educ., 2010, Kerber, Robert C.; Fernando, Marian S. (2010). „α-Oxocarboxylic Acids”. Journal of Chemical Education. 87 (10): 1079—1084. Bibcode:2010JChEd..87.1079K. doi:10.1021/ed1003096.
Literatura
[уреди | уреди извор]Spoljašnje veze
[уреди | уреди извор]- Keto+Acids на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
