Ружичасти смрчак
| A black morel identified as Morchella conica | |
|---|---|
| |
| Научна класификација | |
| Царство: | |
| Дивизија: | |
| Поддивизија: | |
| Класа: | |
| Ред: | |
| Породица: | |
| Род: | |
| Врста: | M. conica
|
| Биномно име | |
| Morchella conica | |
| Синоними | |
|
Morchella esculenta var. conica (Pers.) Fr. | |
Ружичасти смрчак (лат. Morchella conica var. carnea) је јестива гљива која се лако суши, као и остали смрчци. Расте од априла до маја, након Мorchella deliciosa-e.[1]
Клобук
[уреди | уреди извор]Висина: 4,5-6 cm, ширина: 2,5-3,5 cm. Издуженог, чуњастог облика, најчешће зашиљен на врху, а ријетко заобљен. Од стручка је одвојен слабом валекулом. Валекула је уски јарак који затвара танке опне, а оне су продужетак коре стручка. Ребра су јака, већином двострука. Уздужно постављена ребра се паралелно издижу изнад неравних попречних и тако настају дугуљасте алвеоле у окомитом правцу. Понекад у себи имају друге, дубље алвеоле. Алвеоле и ребра су на почетку месната, ружичасте боје. Ребра касније црне одозго, а алвеоле постају окермаслинастосивосмеђе. На крају добијају једнако риђу боју.[1]
Химениј
[уреди | уреди извор]Химениј се налази у алвеолама, док су ребра стерилна.
Стручак
[уреди | уреди извор]Висина: 2-4/0,8-1,7 cm. Редовно је краћи од клобука, ријетко је виши од једне трећине гљиве. Ваљкастог облика, није задебљан у дну, а ријетко има једну или двије слабе бразде. Површина стручка је брашнаста и остаје бијела све док не остари, јер тада постане риђа. Као и клобук је у потпуности шупаљ.[1]
Месо
[уреди | уреди извор]Месо је танко, 1-1,5 mm, али дебљим га чине ребра. Ломљиво је, воштано и бијело, са слабим, али посебним мирисом смрчака и угодним укусом.[1]
Микроскопија
[уреди | уреди извор]Поре су облика елипсе, голе, hyaline. Asci 290/380/23-27 mi, неамилоидни, унисеријатни. Парафизе задебљане 12,5-17,5 mi, септиране, а септе су проширене.[1]
Станиште и распрострањеност
[уреди | уреди извор]Најбројнији смрчак Горског котара и Лике, може се пронаћи у Словенији и у Босни. Налази се икључиво поред смрче и јеле, по ободу шуме у трави, на пропланцима, путевима, често и крај пањева. Расте у групама, а и појединачно.[1]
Сличне врсте
[уреди | уреди извор]Сличне врсте су чуњасти смрчак (Morchella conica Pers.) и пепељасти смрчак (Morchella deliciosa).[1]
