Аришевац
Ariševac | |
---|---|
Naučna klasifikacija | |
Carstvo: | |
Divizija: | |
Klasa: | |
Red: | |
Porodica: | |
Rod: | |
Vrsta: | S. grevillei
|
Binomno ime | |
Suillus grevillei | |
Sinonimi | |
|
Ariševac (lat. Suillus grevillei) je mikorizna gljiva iz reda vrganja (Boletales) koja raste u simbiozi sa arišima (lat.Larix spp). Daleko je češća vrsta u Aziji dok se u ostatku severne hemisfere javlja u veštačkim zasadima ariša. Pravi kolonije. Plodonosi od juna do novembra najčešće u dva talasa.
Opis plodnog tela
[uredi | uredi izvor]Šešir je kod ove vrste je prečnika uglavnom do 10 cm poluluptast, zaobljen do zvonolik sluzav žute do narandžaste boje. Kožica je glatka, sluzava i kao da pomalo visi sa ivice šešira.
Cevčice su kratke i žute veličine 5-10 mm. Dok je gljiva mlada cevčice su pokrivene debelim belim opnastim velom. Pore ove vrste su okrugle i sitne, žute pa rđasto prskane.
Meso je debelo, sočno i mekano, žute boje bez nekog osobenog mirisa i blagog ukusa. Drška je slične boje kao i šešir i na sebi poseduje trajan beličasti prsten.
Drška je visoka od 5-12 cm, a debljina 1,5-3 cm.
Mikroskopija
[uredi | uredi izvor]Spore su blede ili hijaline, cilindrične ili izduženo-vretenaste dimenzija 8-12 × 3-4 μm. Cistide su u nakupinama, maslinasto smeđe, batinaste, ili sa suženim vrhom (30-60 × 6-7 μm).
Otisak spora
[uredi | uredi izvor]Otisak spora je kestenjasto smeđa do glinasto oker boje (nema primesa maslinaste).
Jestivost
[uredi | uredi izvor]Jestiva i ukusna gljiva. Može se i kuvati i pohovati. Kožicu šešira pre spremanja obavezno oguliti jer poseduje veće količine proteina glutena.
Literatura
[uredi | uredi izvor]- Uzelac, Branislav (2009). Gljive Srbije i zapadnog Balkana. Beograd: BGV logic.
- Giuseppe, P. (1997). Atlas gljiva. Zagreb: Prosvjeta.
- Flik, M. (2010). Koja je ovo gljiva? prepoznavanje, sakupljanje, upotreba. Beograd: Marso.
- Phillips, R. (2006). Mushrooms. London: Macmillan.