Kalijum fosfat
Изглед
Kalijum fosfat je generički termin za soli kalijuma i fosfatnih jona, koji obuhvata:
- Monokalijum fosfat (KH2PO4)
- Dikalijum fosfat (K2HPO4)
- Trikalijum fosfat (K3PO4)
Kao prehrambeni aditivi, kalijum fosfati imaju E broj E340.