Угоститељско-туристичка школа Београд
Угоститељско-туристичка школа Београд | |
---|---|
Тип | државна |
Основана | 7. новембар 1938. |
Локација | Jуг Богданова 28 Београд |
Држава | Србија |
Координате | 44° 48′ 51″ С; 20° 27′ 07″ И / 44.8142556° С; 20.451884° И |
Директор | Игор Звозден |
Веб-сајт | ut-skola |
Угоститељско-туристичка школа је средња стручна школа. Она се налази у Београду, у Србији на територији општине Савски венац, Југ Богданова 28.[1]
Ученици ове средње школе имају организовану практичну наставу и у обавези су да је похађају.
У школи постоји шест образовних профила:
- Угоститељски техничар
- Туристички техничар
- Кулинарски техничар
- Кувар
- Конобар
- Посластичар
Практична настава школе
[уреди | уреди извор]Посебан акценат стављен је на практичну наставу, која се изводи у хотелу Палас, који представља школску радионицу. Поред хотела Палас школа организује практичну наставу и у другим хотелима. Школа поред редовног организује и ванредно образовање.
Историја
[уреди | уреди извор]Развојем угоститељства у Србији после Великог рата указала се потреба и за већим бројем стручних и професионалних радника. Потребна је била школа. Министарство трговине и индустрије 5. новембра 1938. године донело је одобрење за отварање Више угоститељске школе у Београду (у рангу данашње средње школе), а два дана касније – 7. новембра 1938 – школа је отпочела са радом и то у згради у којој се и данас налази. Од оснивања, у свом саставу имала је и интернат и школски ресторан, у коме се изводила практична настава. Виша угоститељска школа у Београду прва је школа те врсте на територији Србије и била је организована на модерним концепцијама образовања.[2] Нажалост, ратни немири у земљи прекинули су рад у свим школама у Србији, те је и Виша угоститељска школа престала да ради 22. јула 1941. и више није обнављана.
Након рата донет је Закон о ученицима у привреди (1946). На основу овог закона, 1948. године основана је Нижа угоститељска школа у Београду. Исте године основана је и прва средња угоститељско-туристичка школа у Аранђеловцу, познатија под називом Угоститељско-туристички техникум. Школа је већ 1949. године пресељена у Београд, у зграду данашње Угоститељске школе.
Потребе привреде у земљи тражиле су висококвалификовани стручни кадар, те је Угоститељска комора 1955. године основала Мајсторску угоститељску школу са радионицом за практичну обуку, и обезбедила све услове за рад школе. Школовање је трајало две године, а ученик је по завршетку школовања стицао звање висококвалификованог радника угоститељске струке – кувара или конобара.[3]
Референце
[уреди | уреди извор]- ^ „Ugostiteljsko turisticka skola, Beograd”. ut-skola.znanje.info. Приступљено 2019-05-24.
- ^ 1 новембра отвара се у Београду Виша угоститељска школа, Време, 18. окт. 1938, стр. 7. digitalna.nb.rs
- ^ „Ugostiteljsko-turistička škola - Beograd”. srednjeskole.edukacija.rs. Приступљено 2019-05-24.